Modalità di Conservazione

No, il MC ha una data di consumo preferenziale in quanto se consumato dopo tale data non rappresenta un pericolo per la salute del consumatore; se consumato dopo tale data pregiudica l’esperienza sensoriale del prodotto

E’ sconsigliata la conservazione in freezer, in quanto il prodotto soggetto a sbalzi di temperature non controllate potrebbe influenzare negativamente la performance sensoriale e strutturale del prodotto.